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Punjab (Punjabi: O † جاب do ¾ Ù de Ù) é um estado dentro Paquistão , e HOME à metade excedente da população de Paquistão . Há também um estado em India chamado Punjab .

Regiões

Cidades

• Lahore - o capital provincial, e capital cultural de Paquistão
• Faisalabad
• Gujranwala
• Jhelum
• Multan
• Murree - famoso para sua beleza scenic e uma estação popular do monte
• Sahiwal
• Sialkot - famoso para sua indústria dos esportes

Outros destinos

• Mina de sal de Khewra - a mina de sal a maior do mundo e complexo tourist
• Fort de Rohtas
• Deserto de Cholistan
• Nur Mahal dentro Bahawalpur
• Civilização do vale de Indus: Harappa
• Taxila : Civilização de Gandhara
• Takht-i-Bahi: Monastery Buddhist
• Badshahi Masjid, Lahore - 2o mosque o maior no mundo
• Hasanabdal - Local Holy de Sikhs
• Local Holy de Nankana Sahib - de Sikhs

Compreenda

Conversa

A língua principal falada no Punjab é Punjabi. Os povos educados falam também Urdu e inglês.

Comece dentro

Ambos Lahore e Islamabad tenha vôos diretos aos destinos internacionais numerosos transversalmente Ásia , Leste médio e Europa . Há barras-ônibus/trem no meio Deli a Lahore . De Kashi China uma pode viajar pela estrada através do KKH upto Gilgit para aproximadamente 50$ e de Gilgit há barras-ônibus diretas a Islamabad para aproximadamente 5$ mas 17 horas da viagem em estradas harrowingly de enrolamento.

Comece ao redor

Por Plano, o trem, táxi, transporta

Das épocas antigas os povos têm viajado através de Punjab usando a estrada de tronco grande que funcionam através de Paquistão e no Indian subcontinent. É recompensar mas tempo - maneira consumindo ver esta parte do mundo. As estradas novas foram desenvolvidas e o país é devido para uma expansão em sua rede da estrada. Atualmente, um motorway da mundo-classe conecta as cidades de Lahore, de Islamabad e de Faisalabad

Veja

A província é home a muitos bons - locais históricos conhecidos including os jardins de Shalimar, o Mosque de Badshahi, e as ruínas da cidade antiga de Harrapa. O mercado de Anarkali e o túmulo de Jahangir são proeminentes na cidade de Lahore como é o museu de Lahore, quando a cidade antiga de Taxila no noroeste era uma vez um centro principal do Buddhism. Muitos shrines importantes de Sikh estão na parcela Pakistani de Punjab, including o birthplace do primeiro Guru: Guru Nanak (carregado em Nankana Sahib). Há também a mina de sal a maior em Ásia situated as minas de sal de Khewra.

• Golf
• Grilo
• Veja galerias de arte, museus
• Concerts
• Safari do deserto
• Rally s do jipe
• Shopping
• Excursões de Eco
• Trekking
• Biking
• Parágrafos que deslizam

Coma

O alimento de Punjabi consiste principalmente em vários tipos dos kabobs comidos com flatbread ou arroz. O alimento tende a ser ou suave ou muito spicy dependendo de onde você está. Indique assim sua preferência antes de começar comer. No general, a maioria do mesmo alimento que você pode encontrar nos restaurantes/hotéis os mais de alta qualidade lá está disponível geralmente nos mercados (mas no alimento do Europeu-estilo é geralmente reserved para o anterior).

• Os tipos de flatbread (consultado coletivamente como a Nan seja:
  • Nan - um pão macio e grosso que frequentemente requeira fornos especiais da argila e não possa corretamente ser feito nos fogões home. É reconhecido por seu exterior maior, branco.
  • Roti/Chapatti - Um pão homemade que não tenha tanto sabor quanto naan. É uma alternativa barata que esteja pronta nos minutos.
  • Paratha - uma versão extremamente oleosa do roti . Geralmente excelente se você estiver saindo comer, mas para beware de interesses da saúde; frequentemente está gotejando literalmente com óleo porque se significa ser parte de uma refeição rica. Pratha é mais declicious se você o cozinhar no óleo puro como do “o ghee desi”.
  • Mal Sheer - Este é um pão ligeiramente sweetened, levemente oleado que tenha waffle-como os quadrados perfurados nele. Frequentemente considera-se o pão o mais desejável e é-se um delicacy a maioria de povos. Emparelhado frequentemente com o nihari.
  • Taftan - bem como mal sheer mas com um anel soprado-acima em torno dele. Este é geralmente tão bom justo quanto mal sheer mas mais fácil de comer o shorba liquidy com.

Como você pôde ter observado, Nan é usado geralmente escolher acima alimentos líquidos e macios como o shorba e os feijões. Os utensílios não são usados geralmente durante refeições em Paquistão exceto servir a pratos (a menos que alguém está comendo o arroz e o gostaria de ser polido ou é unpracticed comendo o à mão). Tentar cortar um naan com um shorba da faca e da bebida com uma colher pode eliciar algum divertimento em torno de você. Prestar atenção a outro pode ajudar.

• Tipos de kababs (feito principalmente da carne ou do cordeiro) seja:
  • Seekh Kabab (³ يخ کباب) de Ø - um skewer longo da carne misturou com os herbs e os seasonings.
  • Shami Kabab (شام ÙŠ کباب) - um patty redondo de carne seasoned, mais macio do que kabobs do seekh.
  • Chapli Kabab („ÙŠ کباب) do ¾ Ù do † Ù de Ú - um kabob redondo spicy que seja um specialty de Peshawar.
  • Galinha Kabab (Ù… رغ کباب) - um kabob popular que seja encontrado com osso e without.
  • O cordeiro Kabab (کبابÙ� برÛ� گوشت) - todo o kabob da carne do cordeiro é servido geralmente como cubos.

• Alimentos mais pakistani :
  • Galinha Roasted (inteira) († de Ù… رغ برياÙ) - uma galinha inteira roasted. Muito famoso em torno de Paquistão. Você vê-los-á no rotisserie ao dirigir em ruas de Lahore.
  • Biryani († ÙŠ) de بريا٠- um prato com partes misturadas de galinha e de arroz. Cheira agradável do saffron e de outros seasonings adicionados.
  • Galinha da galinha Tikka - do Barbequed com um exterior spicy. Olhares como um pé de galinha e um thigh enormes, vermelhos. Para todos os amantes da carne. Está disponível o mais em qualquer lugar.
  • Haleem - densamente sopa-como a mistura de pedaços minúsculos da carne, dos lentils e das grões do trigo.

Há shorbas demais, ou sauces, para enumerate. Entretanto, você deve saber do as mais comuns.

• Vegetariano
  • Daal - lentil “sopa” do amarelo (liso) ou do marrom (ligeiramente sour). Unspiced geralmente. Terra comum a todas as classes econômicas.
  • Aloo Gobi - batatas e couve-flor. Cozinhado de modo que ambos sejam macios e breakable com pressão do dedo.
  • Bhindi - o Okra, pode ser amargo…
  • X + sabzi do ki - Uma mistura vegetarian com “X” como o ingrediente principal.

• Com carne
  • Aloo Gosht (batatas e carne) - pedaços da carne da batata e de cabra no gravy. Os níveis do spice variam. Um exemplo de um prato genérico que inclua a maioria coisas + de Gosht (carne).
  • A carne de Nihari- simmered por diversas horas. Um delicacy comido frequentemente com Nan , Mal Sheer , ou Taftan . Poucos povos terão este disponível sem spice. Coma com limão, a cebola fritada e o cuidado: é um do caril o mais spiciest.
  • Paye - muito, muito molhado salan , servido frequentemente em uma bacia ou em um prato similar. Coma mergulhando partes de naan nele, talvez terminando com uma colher. Para comer duramente.

• Desserts
  • Aprecíe uma variedade; o creme de gelo pode ser encontrado em uma abundância de sabores tais como pistachio tradicional o Kulfi flavoured;
  • Falooda („ودÛ� de Ù�Ù) é deserto tasty do rosewater. Os doces são extremamente populares em Paquistão e nas coisas diferentes chamadas dependendo de onde você vai. Coma pedaços pequenos em um momento , comer partes grandes pode ser rude e será geralmente demasiado doce.
  • Kulfi é um ice-cream feito muito tradicional misturado com os tipos de creme e diferentes de porcas.
  • Se você quiser ir a algumas salas de estar de ice-cream, há algumas salas de estar de ice-cream boas em Lahore como do “o ponto “quente” Jamin Java” da sala de estar” Polka de “.

Bebida

• Chá (ou Chai como é consultado em Paquistão) é popular durante todo o país.
  • Enegreça e o chá do verde (chai ou qahvah de Sabz) é comum e é bebido tradicional com cardamomo e lotes do açúcar. A limão é opcional mas recomendada com chá verde.
  • O chai do Kashmiri é um chá leitoso com amêndoas e as porcas adicionadas dão o sabor adicional. Este chá é muito popular durante casamentos e na estação fria.
• O café está também disponível em todas as cidades principais.

Na região do sul mais morna, as bebidas doces estão prontamente disponíveis durante todo o dia. Procure os vendedores de rua que têm as frutas (reais ou decorações) pendurar de seus telhados. Também, alguns leite/lojas do yogurt serve lassi . Pergunte para lassi do meethi para o yogurt doce uma bebida e você podem também começar um lassi salty que prove bom se você estiver tendo o “bhindi” no alimento ou em algum outro prato rico. Há também uma bebida doce chamada Mango Lassi que é muito rico e grosso, feito com yogurt, polpa do mango, e partes de mango.

Cofre da estada

Os povos de Punjab são muito hospitable. Tendem a dar boas-vindas muito calorosamente a todo o estrangeiro.

Recomenda-se não atender a nenhuns rallies, protestos ou recolhimentos religiosos.

Saia

Pelo plano

Lahore Islamabad e Sialkot são os Gateways principais a Punjab exterior pelo ar. Entretanto, há 134 aeródromos em Paquistão.

• Aeroporto internacional de Allama Iqbal em Lahore [1] renovated completamente com um terminal novo para chegadas e partidas internacionais. Muitas linhas aéreas estão operando-se atualmente ao aeroporto including Emirates, Airways de Etihad, linhas aéreas Indian, ar de Mahan, Airways de Qatar, Gulf Air, linhas aéreas de Singapore, Paquistão internacional (PIA), Saudi Arabian Airlines, Airways Thai, Kuwait Airways, Airways de Uzbekistan e sobre quatro linhas aéreas confidenciais de Paquistão.

• Aeroporto internacional de Islamabad [2] está atualmente na revisão a ser expandida e modernizado para encontrar-se com as necessidades dos números futuros do passageiro porque a demanda para o curso de ar aumentou dramàtica. Há muitas linhas aéreas que operam-se em Islamabad including muita do acima com linhas aéreas Afghan de Ariana, os Airways britânicos e linhas aéreas do sul de China. O único problema é que o aeroporto está usado também por oficiais de governo assim como chegadas dos diplomatas extrangeiros assim que o aeroporto pode fechar para baixo enquanto a segurança é aumentada assim que os vôos estão atrasados.

Pelo trem

Punjab tem as ligações do trem com India. O Samjhauta expresso é o mais comum, corredor em terça-feira e sextas-feiras no meio Deli e Lahore através do Attari / Wagah cruzamento de beira. Os turistas devem estar cientes que depois que recente os ataques no trem, que do terrorista causou a muitos uma víctima e esticou relacionamentos entre os dois vizinhos, ele estão recomendados fortemente que você faz exame de táxis ou de barras-ônibus a e da beira preferivelmente.

Pelo carro

Das épocas antigas os povos têm viajado através de Punjab usando a estrada de tronco grande que funcionam através de Paquistão e no Subcontinent Indian . É recompensar mas tempo - maneira consumindo ver esta parte do mundo. As estradas novas foram desenvolvidas e o país é devido para uma expansão em sua rede da estrada. Atualmente, um motorway da mundo-classe conecta as cidades de Lahore , Islamabad e Faisalabad

Punjab é conectado a China com Estrada de Karakoram , um feat moderno da engenharia que atravessa uma rota notàvelmente scenic através do Karakoram e das montanhas Himalayan. Qual está a ponto de ser expandida largamente dos 10m atuais a 30m por causa do aumento no tráfego de comércio devido à abertura portuária de Gwader.

Pela barra-ônibus

A India : Quando houver internacional preste serviços de manutenção ao corredor de Lahore a Deli é justa como rapidamente, muito mais flexível, e muito mais barato fazer exame da viagem amarrando junto o transporte local e cruzando a beira no pé.

A China : Quando houver internacional preste serviços de manutenção ao corredor de Islamabad a Kashgar é justo como rapidamente, muito mais flexível, e muito mais barato fazer exame da viagem amarrando junto o transporte local e cruzando a beira no pé.

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