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Matagalpa é a cidade da visita da obrigação se você estiver interessado em ver Nicaraguan região da montanha. É saltar bom fora do ponto para visitar o café e as fazendas do gado na área, hiking e testemunhando o que remanesce do impacto de immigrants dos alemães em Nicarágua.

Se você gostar da montanha que hiking, prestar atenção do pássaro, montando horseback, ecotourism, agritourism, vilas Indian, café cultiva excursões, cenário da montanha para fotografias, o clima temperate, os polkas e a música de Mazurcas, e a história, Matagalpa pode ser o lugar a visitar.

Matagalpa é ficado situado nos highlands que fazem a água verter a divisão dos rios do Cararibe e pacíficos, ele foi chamado “a fronteira da selva” pelo Conquistadores espanhol porque dividiu o reino histórico do mosquito e as cidades espanholas coloniais. Tem recursos da montanha com bungalows, hostell da juventude, e os quartos regulares do hotel, barra e restaurantes, muitos residentes falam o inglês.

Comece dentro

A cidade de Matagalpa está a apenas 2 horas do aeroporto internacional de Managua; você pode começar lá perto em 2.5 horas a barra-ônibus pública ou alugar um carro. Matagalpa era uma cidade Indian, então, devido às minas de ouro encontradas no 1850s, transformou-se o destino da central - settlers europeus. Aquela é a razão que uma vê povos de um complexion mais claro do que em Managua, em Granada ou em Leon. A vida é mais como nos dias velhos, assim que é agradável começar retratos de carros do boi, de vaqueiros, e de mulas carregadas. Hoje em dia é assim que - de “centro produção chamado” do café, do gado, das flores, e dos vegetais, assim como um centro do ecotourism.

Comece ao redor

Uma vez fora do aeroporto, para começar à cidade de Matagalpa você faça exame de Carretera Norte que vai para o norte. Você estará cruzando vilas pequenas como: Tipitapa, San Benito (esta é a interseção das estradas que vão a Matagalpa ou que vão a Bluefields) vem então Ciudad Dario no quilômetro 86 (lugar do nascimento de Ruben Dario´s, é um dos poetas melhores da língua espanhola, “Walt Wiltman” da literatura espanhola, então Sebaco transversal (da “mulher serpente” na língua, no quilômetro Indian 102) finalmente que você começam à cidade de Matagalpa (quilômetro 127) este é o capital da província do mesmo nome. Uma vez em Matagalpa você pode procurar hotéis locais, ou o alojamento da montanha, dentro de 7 milhas na estrada a Jinotega lá é um recurso da montanha. Matagalpa é uma cidade Indian histórica de 100.000 habitantes, onde você possa encontrar restaurantes e cafés do cyber. _ muito central europeu (alemão, Brittsh, francês e italiano) famlies estabeleç aqui desde 1848, depois que mud seu mente sobre alcanç Californian ouro mina, decid para permaneç aqui, outro sig ano tarde. (Um deles era William Richardson, avô da conta Richardson, regulador atual de Novo México. O sénior de William (Grandpa) é enterrado no poço - de “Cemetery conhecido Matagalpa Foreing” alguns blocos sul. A província de Matagalpa tem 12 áreas protegidas diferentes da floresta, variedade grande dos pássaros e os orchids, e todo o tipo da vida selvagem (leão de montanha, cervo, monkies do howler, quetzal e pássaros toucan, sloth, ocelot, porco selvagem, etc.)

Veja

Matagalpa pode ser uma cidade agradável a andar toda sobre e para fazer exame de fotos. Você pode visitar e fazer exame de retratos dentro das igrejas históricas, como: A catedral (construída em 1874, San Jose (começado em 1750, chamado formely San Felipe), Molaguina (1800s, formely igreja de Dolores). A igreja colonial de Santa Ana desapareceu em 1850s, mas você pode ver suas fundações velhas apenas através do “Escuela de Parvulos”, também as paredes velhas do tijolo e do adôbe do Convent dos pais do Jesuit (agora Cancha del Bridadista), Museo del Café, Casa Cuna de Carlos Fonseca Amador (1936-1975), a casa velha do presidente Bartolome Martinez do fomer (1870-1936), também a casa do Comunidad Indigena.

Matagalpa tem duas bibliotecas públicas, o municipal, e Vicente Vita, último situado dentro na rua principal (calle de los Bancos do la) este é muito confortável, tem muitos computadores e acesso livre do Internet. Há três temples históricos da igreja Catholic, poucos blocos distante: a catedral, o Molaguina e o San Jose, thety têm a arquitetura interior agradável e você pode fazer exame de retratos e falar aos parisioners. A catedral de Saint Peter´s é o edifício principal da cidade, foi construída pelos pais do Jesuit que começam em 1874, e terminada em 1895. No palácio de Bishop´s (Calle de lso Bancos), há um Chapel pequeno chamado “EL Ateneo”, há uns 5x grandes 10 pés de pintura de óleo famosa nomeada Sagrada Familia, ele é acreditado para ser pintado por Bartolomeo Murillo, um pintor espanhol classical do `1640 do ano S. Ele Virgin Mary, Saint Joseph, Saint Ignatius Loyola e Saint Louis Gonzaga dos showes. Pague-lhe uma visita, se o IS-IS Murillo´s dever ser pintura invaluable, povos que locais o doesn´t realizou seu valor. De acordo com uma legenda, em 1881, os pais do Jesuit, antes que estiveram expulsed pelo governo, deram-no “no depósito” (ciao) à família local Baldizon, os that´s a razão “EL Lienzo” (a lona) estão ainda em Matagalpa, porque os membros dessa família não permitiram que seja vendido ou traduzido ao outro destiny.

Seja também certo visitar o Castillo de Cacao, parte externa justa encontrada dos limites de cidade, esta fábrica minúscula do chocolate manufatura o chocolate da alta qualidade, e se você se chamar adiante, você pode arranjar uma excursão livre da fábrica. www.elcastillodecacao.com

Outras coisas a ver ou visitar: Há um teatro do filme, um museu do café, um museu do lugar do nascimento de Carlos Fonseca (Founder da parte dianteira de Sandinista), a casa do presidente Nicaraguan do fomer (1970-1936) Bartolome Martinez (período 1923-24).

Compra

Matagalpa é conhecido para sua comunidade Indian, eles é baseado na maior parte no EL o Chile, 18 kiometers da cidade na maneira à cidade de San Ramon. Fazem seus próprios artigos da tela e do couro do cottom para a venda. Em Matagalpa você pode também encontrar estes artigos, as well as original cerâmico preto nesta região. Localmente você pode comprar carregadores cerâmicos, de vaqueiro, guitarras pretas e o local dos violinos feito. Perto da catedral há uma oficina da pintura de óleo onde você possa comprar pinturas de óleo com motriz locais como: fazendas agradáveis do café, ranchos, carros dos bois, mulas carregando, campesinos, e cenário da montanha, para preços razoáveis. Você pode comprar frutas locais como bananas, pijibay, jocotes, grapefruit das laranjas, nisperos, mamey, caminhada etc. em torno da cidade e fazer exame de fotografias agradáveis de carros dos bois, de vaqueiros, de mulas carregadas, de mulheres que desgastam seus chals (rebozo), de homens com chapéus, de guitarra e de violino (Polkas e Mazurcas). Pague a lhes uma ponta para jogá-lo uma música, e às coisas que você não pode encontrar em seu lugar de origem. A natureza aqui é ainda como ela era 100 anos há.

Coma

Tente o “guirila.” É um tortilla grosso feito do milho novo (que lhe dá um gosto mais doce do que tortillas normais) que se assemelhe a um arepa Colombian do milho. Excelente com um queijo fresco, salty chamou o “cuajada”.

Quando em Matagalpa você puder comer o cuisine Indian tradicional, como:

• “Nacatamal”, é uma banana o envoltório da licença que upfilled com massa de pão fervida do milho Indian, uma parte de carne (galinha da carne de porco o), flavoured com azeitonas, raisin, tomates, cebolas e pimentão.
• “Guirila”, palavra Indian para os tortillas feitos do milho pequeno muito fresco despedaçado, são muito tasty e aromatic.
• Carne Asada ou de carne ou de carne de porco de BarBQued carne com os tortillas roasted do milho
• De “os molidos con dos frijoles Platanitos”, isto são feijões vermelhos fritados con despedaçados fritados das fatias da banana. Você deve adicionar-lhe o pimentão, eles muito tasty.
• De “chimichurri con Chrurrasco”. Servem a uma parte grande de faixa macia da carne de BarBqued, mais o creme vegetal do spice, do arroz branco e dos salads. Acompanhado com loafs do pão ou tortillas do milho.
• “Pescado um la Tititapa”. Favorito dos deuses. Guapote recentemente pescado e fritado (os Snapper datilografam peixes), banhado em fatias e em cebolas inteiras do tomate, serviu com os tortillas do arroz e do milho.

Bebida

Você pode ter um copo de café roasted fresco de Matagalpa cozinhado em um fabricante de cerveja francês, nos lugares como o recurso da montanha de Negra do Selva, o Cecocafen, etc.

Matagalpa é chamado também “Capitol do café”, o crescimento do café foi trazido a Matagalpa por uma mulher, era da floresta preta em Germany, seu nome era Katharina Braun Elster, estava viajando em 1852 com seu marido Ludwig Elster e 2 anos de criança velha (Wilhelm) de New York a San Francisco, mas mudaram plantas e vieram a este país montanhoso de Matagalpa e compraram uma fazenda pequena (La Lima) dos Indians, plantou os primeiros seads do café nesta região, uma vez que colhido seu café veio ser do país a mais melhor qualidade, exportaram-na em carros dos bois para Granada e de lá dentro os barcos a Greytown movem no Carbbean, e de lá a Germany. Muito logo muitos povos seguiram suas etapas, e o aftee 150 anos “de café lavado Matagalpa” tornou-se sabido worldwide, agradecimentos a uma mulher brava e inteligente.

Sono

Matagalpa é a cidade principal em Nicarágua central, e tem muitos tipos diferentes de lugares alojando. Você pode encontrar inns pequenos de US$7 aos mais confortáveis $15 a $30 por a pessoa. Na área da baixa você encontra hotéis pequenos como: Soza, Moderno, plaza. Poucos blocos da catedral que você encontrará:

• Hotel de Fountainbleu
• Lomas de Saint Thomas
• Wamblam
• Ideal
• Caoba

Nos outskirts da cidade você encontrará Campestre Barcelona (detras de Prolacsa), La Sombra (Carretera um La Dalia), e recurso da montanha de Negra do Selva (quilômetro 140 Carrtera Matagalpa um Jinotega), e outros menores. O programa incluído pequeno almoço não está muito no uso nesta área.

Saia

Sair da cidade, você pode visitar a cidade neighboring de San Ramon (15 minutos pelo carro) vê a igreja velha do adôbe, em fins de semana onde você pode ver os campesinos jogar a música do local dos mazurcas dos polkas y. Visite o túmulo no Cemetery local onde Katharina Braun Elster é enterrado (era a primeira pessoa que plantou o café em Nicarágua central e do norte. Algumas milhas no mesmo sentido são a comunidade Indian do “EL o Chile” onde o Indian faz sua própria tela em um “rueca velho” (roda girando). Se você fizer exame da estrada de Matagalpa a Jinotega que você verá “a maioria de estrada panoramic” de Nicarágua, a altura de mais que 5000 pés, você podem ver o horizonte até o vulcão de Momotombo, escalas de temperaturas aqui de 55F a 70F, você encontrará os hotéis da montanha onde você pode praticar horseback montar, a montanha que hiking, o pássaro que prestam atenção, o café e as excursões da fazenda. Mantenha ir, frutas locais da compra (strawberries, laranjas, grapefruits, bananas) - em 35 minutos onde você começará à cidade de Jinotega, onde você pode comer, e compre “pupusas locais” (pastry local). Na maneira para trás a Managua você verá tenths do café processar facilidades, secam, dehusk e empacotam os feijões do verde do café prontos para a exportação, aqui das fazem exame do café às portas do oceano e então aos mercados ultramarinos.

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