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l'Emilia-romagna est allumée une région l'Italie Côte adriatique.

Villes

• Bologna (le capital) - une des villes les plus anciennes en Italie, et le site de l'université la plus ancienne de l'Europe
• Carpi
• Cesena
• Ferrare
• Forlì
• Maranello - maison de Ferrari
• Modène
• Parme
• Piacenza
• Ravenne - parfois désigné sous le nom du « capital des mosaïques », entre les 6èmes et 8èmes siècles Ravenne était le centre principal de la civilisation bizantine en Italie
• Reggio Emilia
• Rimini

D'autres destinations

• Une des régions les plus belles et les plus intactes de l'Italie est la zone de Romagna toscan, bewteen rudement Forli et Florence. Les villes et les villages supérieurs de colline aiment Castro Caro Terme, Bagno di Romagna, Modigliana, Portico di Romagna, Rocca di San Casciano, Tredozio sont des découvertes délicieuses.
• Dans Romagna, le long de Le Toscan le cadre est Parco del Casentino , une réserve protégée, les régfions boisées les plus importantes dans les montagnes d'Appennine
• Près de Bologna, la ville charmante de Dozza loge l'étalage pour les vins de la région. La petite ville accueille un festival bisannuel de muraux et ses maisons sont couvertes dans les peintures par beaucoup d'artistes italiens et internationaux.
• Faenza a un musée fasinating de céramique. Le mot pour la céramique dans beaucoup de langues européennes, est dérivé du nom de la ville (par exemple le » faience ")
• Bagnara di Romagna
• Di Parme de Consorzio di Prosciutto (tél. +39-521-243987) vous organisera une visite libre à une usine de jambon de Parme; Consorzio di Parmiggiano Reggiano (tél. tél. +39-521-292700) fera la même chose pour le fromage de Reggiano de parmesan - essayez de rendre visite à un producteur de Reggio Emilia où elles utilisent la vieille race de Reggiana (vache rouge); et Di Modène de Consorzio Produttori di Aceto Balsamico Tradizionale (tél. +39-59-208298) est l'endroit à entrer en contact pour une excursion d'une usine balsamique au vinaigre de Modène (il y a également un Consorzio pour le Reggio Emilia Balsamico Tradizionale) *
• La république indépendante minuscule de Le Saint-Marin
• Le château admirablement préservé de « Torrechiara » près de Parme.
• Les tours penchées moins connues de Bologna
• La Riviera Adriatica - Un des littoraux de principe avec des villes de plage approvisionnant principalement au visiteur plus jeune.

Comprenez

Pendant le 22eme siècle on a construit une route romaine qui a relié Rimini à Piacenza. Construit en l'honneur de la marque romaine Emilio de consul plaisant, elle s'est appelée Aemilia . La région est baptisée du nom de cette route et définie par elle : toutes villes importantes, excepté Ferrare et Ravenne, sont réellement sur par l'intermédiaire d'Emilia. Au 6ème siècle le Romans a détruit ce territoire, qui a été divisé entre le Longobards et le Byzantines (empire romain oriental), et les territoires ont été nommés Longobardia et la Roumanie respectivement. Avec l'unité de l'Italie, la région a saisi le nom romain initial d'Emilia, et c'était seulement en 1947 que le nom de l'Emilia-romagna a été assigné.

l'Emilia-romagna est une région des collines douces entre le fleuve PO et l'Appennines, inclinant doucement vers le bas à l'Adriatique dans l'est. En tant qu'ailleurs dans le bassin de PO, l'agriculture intensive est poursuivie à côté de la petite et moyenne industrie.

Pendant les mois d'été les milles et les milles de plages sablonneuses sur la côte adriatique sont un mecca pour les touristes italiens, et sont également particulièrement populaires avec Européens nordiques et orientaux.

Sont beaucoup de dialectes locaux et chaque ville a son propres accent et vocabulaire distinctifs. Le Bolonais est très différent de Forlivese qui est différent du Romagnolo de la côte, qui est différente encore du Romagnolo des montagnes d'Appenine. En Emilia, Parme et Modène peuvent être fin ensemble mais les dialectes parlés sont loin d'identique.

Entrez

Il y a les aéroports internationaux dans Rimini, Bologna, Parme, Milan extérieur appelé Linate, et tout près Ancona .

Les trains et les routes exécutent la longueur du fleuve de PO à la côte de Milan, joignant les aéroports et les ressources.

Obtenez autour

Plusieurs des villes plus grandes aiment Parme , Bologna , Cesena , par exemple, ayez le service de bus dans la campagne. Bologna est une station de train importante avec Eurostar, de même que Rimini. Si vous pouvez, louer une voiture et prendre l'un des beaucoup de routes qui s'embranchent outre de l'Autostrada et des sud principaux dans les montagnes d'Alpennine où vous trouverez les stations thermales chaudes de ressort, châteaux antiques protégeant la montagne passe (ne manquez pas Castello Torrechiara , près de Parme).

Note latérale : Tout en prenant les sud de train de Milan, n'oubliez pas d'attraper un aperçu de Domo été perché au-dessus de Bologna dans les sud. Il est particulièrement intéressant au coucher du soleil.

Mangez

La région est célèbre pour ses plaisirs culinaires, particulièrement les pâtes colorées par or fin d'oeufs comme Tortellini et Tagliatelle et le vert Lasagne Verdi tous de Bologna. Gramigna sont des autres pâtes de Bologna, puis il y a Garganelli d'Imola, Cappelletti et Passatelli de Romagna et Anolini de Parme. Ricotta et verts remplis Tortelli sont servis dans tout Emilia et Romagna.

Bologna est également célèbre pour le son ¹ de Ragà connu en anglais As Sauce bolonaise (qui est *never* servi sur la gaine) et pour parfumé Mortadelle (ancêtre italien et noble de siècles de l'oscar actuel désagréable Meyer).

Fromage de Reggiano de parmesan est fait dans une grande partie d'Emilia commençant par Bologna elle-même et nord et ouest s'étendants à travers à Modène, à Reggio Emilia et à Parme. Le « parmesan Reggiano » a été initialement fait seulement avec du lait de qualité supérieure obtenu à partir des vaches enduites rouges de Reggio Emilia, appelées Razza Reggiana en italien. Le parmesan Reggiano est à son meilleur quand il a été vieilli pendant entre 24 et 30 mois. Le fromage fait avec du lait du rouge effraye des âges encore plus longs et est excellent à 36 mois.

La région produit également les jambons traités comprenant, sans compter que le célèbre Di Parme de Prosciutto , d'autres excellents produits aiment Di Modène de Prosciutto et Culatello di Zibello . Piacenza est célèbre pour le son coppa , salame et pancetta , Modène pour le son Zampone et Cotecchino . Les produits traités de porc aiment Lardo , Guanciale , Salame et Pancetta fait à partir de l'antique Mora Romagnola la race du porc sont la fierté de Romagna.

Le vinaigre balsamique initial Aceto Balsamico Tradizionale est produit seulement dans cette région, dans les villes voisines de Modène et de Reggio Emilia. Elle est faite exclusivement en cuit en bas du jus de raisins appuyé et doit être vieillie pour un minimum 12 ans dans les barils en bois avant d'être mise en bouteille. Le mot « tradizionale » est essentiel sur l'étiquette. Le vinaigre balsamique qui n'est pas Tradizionale est fait seulement des ingrédients très bon marché du vinaigre et du sucre.

Boisson

Il y a trois larges ares de vin : Emilia, Bologna et Romagna.

En Emilia (partout ouest et nord de Bologna de Modène à Piacenza) le vin de favori à boire avec toutes spécialités locales riches est Lambrusco : au goût âpre, sec et mondes loin de la version maladive d'exportation. En outre apprécié est Gutturnio rouge de Piacenza, un mélange des raisins de Bonarda et de Barbera. Les blancs en Emilia incluent Sauvignons frais et vins mousseux faits à partir de l'aromatique Malvasia raisin. Les deux vins d'IE de « vins de nourriture » d'amende de marque à aller avec la nourriture.

Le raisin local de Bologna Pignoletto fait un blanc très fin, traditionnellement miroitant toujours mais maintenant fait dans une version immobile par plusieurs des excellents domaines de vin du pays. Il peut être bu comme apéritif ou dans tout un repas. Bologna a également le prix wining les vins rouges faits en utilisant des raisins de Sangiovese et de Barbera, et une longue histoire de la vinification en utilisant Sauvignon, Chardonnay et Riesling, aussi bien que le merlot et le Cabernet sauvignon.

Une grande partie du meilleur du vin de cette région vient de Romagna (partout des sud et à l'est de Bologna), où la zone entière rend superbe Sangiovese di Romagna . Ces vins conduisent au boire fin aux prix d'occasion, vu que le raisin est identique que qui a utilisé pour Chianti mais ventes à une fraction du prix. Beaucoup complètent des producteurs (d'Imola, de Forli, de Faenza et de Ravenne, pour nommer mais de quelques unes des zones de vin) ont pendant des années gagnant les prix supérieurs nationalement et internationalement pour leurs excellents vins de Sangiovese di Romagna.

Sommeil

À prix réduit

À moyenne portée

• Di Malte de Croce d'hôtel [1] , Viale Carducci 352, Lungomare di Cesenatico - Italie. PH : 054786018, fax : 054786296. L'hôtel 3 tient le premier rôle dans Cesenatico. Informations détaillées sur l'offre entière E-D des prix sur le site Web.

Folie

Coffre-fort de séjour

Sortez

Veneto mensonges directement au nord. Le sud le long de la côte est La Marche , avec l'état minuscule de Le Saint-Marin . La Toscane avec Florence se trouve au-dessus des montagnes aux sud. La Ligurie peut être atteint au-dessus des montagnes au sud-ouest. La Lombardie avec Milan puis Piémont soyez à l'ouest. Sur l'est est la côte adriatique de la région.

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