La Calabre
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La Calabre est une région dans méridional l'Italie . Elle a considéré les Caraïbes de grâce de l'Europe à ses plages primitives, horizontal renversant, et charmes rustiques. Les villes de Hillside, les temples de Grec antique et les églises bizantines pointillent la campagne du meilleur secret gardé de l'Italie.
Le climat de la région est doux en hiver, avec des étés chauds et secs. La région est entourée de trois côtés par la mer méditerranéenne : la mer ionienne est à l'est, le Tyhrrenean vers l'ouest et le détroit de Messine aux sud. En tant que tels, la mer est une grande partie de la culture et de la cuisine de la région.
Régions
La Calabre est subdivisée en cinq provinces : Catanzaro, Cosenza, Crotone, Di Calabre et Vibo Valentia de Reggio.
Villes
- Badolato
- Camigliatello
- Marina d'Isca
- Praja une jument
- Di Calabre de Reggio
- Roccella Ionica
- Dello Jonio de Sant Andrea Apostolo
- Scalea
- Tropea
- Vibo Valentia
Comprenez
La Calabre a historiquement été l'une des régions les plus pauvres en Italie, bien qu'elle s'améliore maintenant. La région est tout à fait peu développée et undervisited par des touristes, mais est donc également intacte.
Entretien
En tant qu'une des régions plus à distance de l'Italie, l'anglais n'est pas aussi largement parlé en Calabre qu'il est dans les plus urbanized du nord. Le Calabresi parlent deux formes différentes de l'italien, Italien standard aussi bien que leur dialecte local, qui peut être difficile de comprendre si vous parlez seulement italien standard.
Entrez
La Calabre est entretenue par des aéroports dans Reggio Calabre (Tito Minniti), Lamezia Terme (Sant'Eufemia) et Crotone (Sant'Anna).
L'omnibus au nord-sud principal par la Calabre est l'A3 Autostrada de Salerno à Reggio Calabre.
Voyez
Quand vous visitez la Calabre, dépensant un couple des jours dans Praja une jument (connue sous le nom de Praja) est un grand temps. L'île de Dino de côte est éteinte populaire pour son Grotta Azzurra (caverne bleue), où vous pouvez nager entouré par des poissons dans l'eau bleue en cristal.
Mangez
S'il y a un ingrédient fondamental à Calabrese faisant cuire, ce serait le peperoncino. La cuisine de Calabrese tend vers grâce épicée à l'utilisation généreuse de diverses variétés de poivres chauds en cuisine régionale. En fait, si populaire est le peperoncino, que le village des honneurs de Diamante le poivre chaud avec lui est de posséder le festival. En la première semaine de septembre les gens du pays célèbrent le festival del Peperoncino, consacré au symbole officieux de la Calabre -- le poivre de poivre de cayenne. Pendant le festival, on peut goûter les poivres récemment récoltés ou l'essai les produits local-produits qui se servent du condiment épicé -- quelque chose du gelato de pâtes (oui). l'Olio Santo, huile d'olive infusé avec le poivre chaud, est parfois ajouté à un plat des pâtes pour lui donner une fermeture éclair peu supplémentaire.
Sopresatta est une saucisse sèche populaire typique de la région.
Le ripieni d'Alici, anchois bourrés, est un plat populaire de fruits de mer.
Sardella est produit dans certaines des villes le long de la côte ionienne dans la province de Cosenza. C'est une pâte épicée faite avec l'huile d'olive, les sardines écrasées de bébé et le poivre chaud.
Certaines spécialités napolitaines telles que Braciole ('Raciol dans le dialecte de Calabrese) sont communes dans la région.
Boisson
La Calabre est un producteur d'avenir des vins, avec des un certain nombre des vins régionaux gagnant l'étiquette de Denominazione di Origine Controllata (Doc.) du gouvernement italien. Parmi le Doc. de la région les vins sont :
- Bivongi
- ² de CirÃ
- Donnici
- Greco Bianco
- Lamezia
- Mélisse
- Pollino
- Capo Rizzuto de Sant'Anna Isola
- San Vito di Luzzi
- Savuto
- Scavigna
- Verbicaro
La plupart de ces vins ne sont pas disponibles pour l'achat ou seraient excessivement difficiles à acheter à une mémoire aux États-Unis car elles sont principalement produites pour la consommation domestique. des vins Local-produits peuvent être achetés par la bouteille aux mémoires de zone à un escompte raide à ce qu'ils vendraient au détail pour (si disponible) le stateside.
Coffre-fort de séjour
Cependant pas aussi les pauvres qu'il était dans la partie précédente du dernier siècle, Calabre sont toujours l'une des régions moins développées en Europe de l'ouest, et tellement il y a crime dans la région. Les touristes sont rarement la cible du crime. Le crime de profil haut en Calabre qui suscite la plupart d'attention de medias, au moins en Italie, concerne la Mafia, appelée en Calabre le 'Ndrangheta.
La sécurité routière est un plus grand souci pour des touristes visitant la région. Les solides solubles 106 qui fonctionne le long de la côte ionienne de Reggio Calabre à Tarente est considérés une des routes les plus mortelles en tout de l'Europe.
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